Su origen es incierto.
Cofrentes no se hallaba en la zona de reparto de tierras entre Castilla y Aragón por lo que fue conquistada por Alfosno VII de Castilla.
La guerra de la Independencia destruyó gran parte de sus instalaciones.
Algunos torreones y murallas fueron restaurados durante las guerras carlistas.



El castillo presenta una defensa natural por la parte Norte, con un cortado que llega hasta el río.

Dispone de 2 recintos.

Al primer recinto se accede por una puerta situada al Este.
Mide 2'8 metros de ancho.
Forma un arco de medio punto con sillares y dovelas.
En su parte inferior se conservan los huecos del travesaño de la puerta.
Para defender esa entrada en los lados aparecen dos torres barbacanas de planta semicircular construidas de sillarejo.

A partir de la entrada comienzan los lienzos de la muralla que se adaptan a las irregularidades del terreno.
En esa muralla se observan dos tipos de construcciones:
una en la base, de sillarejo:
otra de mamposteria que se ve como aprovecha diferentes materiales de deshecho.
Se perciben en la muralla saeteras a distinta altura.


La zona NE mantiene gran parte de la muralla, dos bastiones semicirculares de los que de uno de ellos sólo qeda restos en su base.
El diámetro es de 2 metros.

La parte S ha desaparecido quedando solo un componente de 5 metros con saeteras.

En el lado SW hay restos de 2 bastiones semicirculares.

Hacia el W aparece una dependencia rectangular.
Al interior de la dependencia se pasa por una puerta dede 1'25 m de ancho.


Torre de homenaje:

En el centro de la fortificación sobre un montículo se emplaza la torre del homenaje.
Para pasar a este segundo recinto se tiene que traspasar una rampa en forma de codo que acaba en un arco de medio punto con dovelas de silleria y restos de huecos para goznes y travesaño en su parte interna.

Un muro situado enfrente de la puerta exige realizar un giro de 90 º para pasar al interior de las instalaciones.

En las instaalciones del interior se puede ver un muro del que sale una torre barbacana alta de sillares y en talud y que serviría para guardar la entrada.
La torre de homenaje está construida en mamposteria.
La puerta la tiene en altura, no a ras de suelo.
Existe una escalera de construcción muy moderna.
Se ven tres ventanas y una cuarta cegada.
En las esquinas hay silllares.
La parte superior esta realizada con ladrillos.
La parte inferior es de sillarejo.
En todo lo alto hace unos años se instaló un reloj.
Debajo del reloj se puede ver una ventana con arco conopial cegada.
La barandilla de la parte superior es reciente.

Adosada a la torre aparece una sala rectangular de 4'5 metros de ancho.
Debía de presentar dos pisos.
Presenta tapial reforzado con ladrillo.
Existen 6 venmtana s amplias.

A continuación s presenta un gran muro con base de mamposteria y tecnica de tapial. En su cara externa se remata con ladrillos.

En el recinto de esta zona interior existe una habitación subterránea con cubierta de medio cañón de 10 metros por 4'5 de ancho.