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Garita:
Torrecita cuadrada o redonda que se instalaba en
las partes más externas de las murallas con una sola puerta y una
sola mirilla para realizar tres funciones claras: observación de
los centinelas, seguridad y abrigo en caso de fuertes dificultades climatológicas.
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| NOMBRE:
PEÑÍSCOLA |
www.naturayeducacion.com |
| MUNICIPIO:
Peñíscola
| PROVINCIA: Castellón (
C. Valenciana ) |
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Por la disposición marítima de
su estructura, Peñíscola siempre
desde la antigüedad, se ha visto impelida
hacia el mar.
Comercio:
Historicamente Peñíscola se convirtió
junto con Tortosa y Valencia en los puertos de
embarque del comercio medieval de la lana producida
en Morella y su comarca. Desde aquí se
exportaba a Italia.
En los siglos sucesivos la flota pesquera va adquiriendo
mayor importancia y el comercio se asaba en el
embarque de los vinos y aguardientes locales y
comarcales .
Felipe V, en 1709, da a la ciudad de Peñíscola
el derecho de ancoraje, o sea la capacidad de
exigir un impuesto a todos los navíos que
pasen por su puerto. Además obtiene el
privilegio de ser unos de los pocos puertos valencianos
con derecho a exportación, junto con Alicante,
Denia, Játiva, Valencia y Vinaroz.
Pesca:
Antiguamente la técnica de pesca utilizada
era por medio de parejas de embarcaciones de vela.
El puerto natural que se utilizaba era la bahía
de la Playa Norte.
Al pie de la batería de los Fosos, en la
Porteta, se pueden observar argollas de hierro,
que han sido utilizadas para el amarre de los
barcos de calado.
Las embarcaciones pequeñas se refugiaban
en la ensenada.
Cuando existía la veda de pesca las barcas
se extraían del mar y eran sacadas a tierra
firme sobre los arenales.
Un fuerte temporal, en 1911, creó una gran
tragedia a nivel de pérdidas de vidas humanas
y de la flota. Por eso en 1922 comienza a construirse
el puerto actual, en la bahía sur.
Con la aparición del motor, que fue sobre
los años 20 del siglo XX, la pesca ya fue
una actividad individual, o sea , realizada con
una sola barca.
La técnica de pesca favorita es el bou
y el trasmallo.
La cantidad de pesca no es excesiva, pero su calidad
es superior y abastece a las zonas locales y grandes
ciudades en Cataluña y en Valencia.
Las especies más apreciadas son : Langostinos,
langostas, salmonetes, merluza, lenguado, lubinas,
doradas, sepias... Y toda clase de mariscos como
dátiles, caracoles, “petxines”…
La subasta de pescado en la lonja se realiza
a media tarde.
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A pesar de la importancia de la
pesca en la vida de Peñíscola no
se puede olvidar el recurso de la agricultura.
Ya desde antiguo se citan testimonios de la importancia
del cultivo de las tierras cercanas a Peñíscola.
Jaime I en su crónica de conquista de Preñíscola
cita que acampó en el continente “
al lado de las viñas que daban ala marjal”.
Existen dos tipos de agricultura en la zona.
Las montañas colindantes han sido transformadas
en construcciones de mampostería en seco
para suprimir las fuertes pendientes y la erosión
de la tierra por la acción de las tormentas.
Esas pequeñas huertas se dedicaron al cultivo
de viñedos hasta que en 1898 la filoxera
arruinó la viticultura.
Los terrenos se dedicaron entonces al cultivo
del algarrobo, del almendro y del olivo.
Pero la explotación del secano sufrió
un grave revés a partir del desarrollo
del turismo en la década de los cincuenta.
Hubo un abandono de abundantes hectáreas
de terreno que ya no se volvieron a cultivar.
En la agricultura de regadío, dirigida
hacia las zonas de Benicarló y Vinaroz,
se utiliza la abundancia de agua en el subsuelo
para cultivar cultivos de huerta.
Existen pequeñas explotaciones de cítricos
.
Ya desde la época de los árabes
la zona estaba repleta de norias para la extracción
de agua.
El sistema de reparto de la tierra se basa en
el minifundio.
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La población de Peñíscola
igual que muchas otras del litoral mediterráneo
han sufrido un cambio espectacular con la llegada
del turismo.
A partir de los años 60 se puede decir
que toda la población de Peñíscola
vive del turismo como economía de base.
Además, un tercio de la población
se basa en actividades laborales directamente
dependientes del turismo: hoteles, restaurantes,
construcción, alquiler…
A principios de siglo existía una proporción
de habitantes que emigraban.
Hoy en día el fenómeno es a la inversa.
Peñíscola se ha convertido en una
población de congresos y se prepara para
reunir actividades de festivales internacionales.
Disfruta de un excelente Palacio de Congresos.
Las exposiciones son permanentes ya sea en su
castillo o en la iglesia Parroquial recientemente
habilitada para estas funciones.
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