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Municipio:
La Bisbal del Penedès es un municipio de la comarca Baix Penedés, en la provincia de Tarragona.
La población supera ligeramente los 2500 habitantes.
Historia:
Solé Caralt refiere que existía un castro ya en el siglo X y estaba situado junto a la ermita de santa Cristina. Se hallaba en el milenario camino de Villafranca a Valls . Estaba en lo más alto de la sierra y servía de refugio a los cristianos en una zona fornteriza entre musulmanos y cristianos.
Descripción:
En una pinada, en el término de Bisbal, se encuentran los restos de una torre que corresponden a los orígenes Santa Cristina, ermita y casa fuerte de Bernat Jofre, repoblador del lugar en 1211.
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