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Peces y
crustáceos:
El hecho de que el agua de la albufera sea dulce condiciona la
presencia de peces y crustáceos específicos adpatados
a ese medio.
Uno de los más significativos de la Albufera es la anguila.
1.- anguila:
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a)
importancia:
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| Ha sido un símbolo
de la supervivencia de los pescadores en la historia
de la Albufera a lo largo de los siglos. |
Su gastronomía siempre ha resultado un gran atractivo
para las gentes de la ciudad.
La anguila era la reina de la pesca del lago.
Es una especie omnívora.
Ha sido muy perseguida por los pescadores.
Es bastante reciente el descubrimiento del ciclo reproductor
de la anguila.
En la primera mitad del siglo pasado aún se dudaba,
o más bien se negaba, el parentesco entre la anguila
y la angula.
Hoy ya no se duda de la paternidad de ésta sobre
aquella.
b) morfología:
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La anguila tiene un cuerpo serpentiforme con piel viscosa
en la que se insertan profundamente las diminutas escamas
ovales alargadas.
Las aletas dorsales, caudal y anal están unidas
en forma de orla.
El color del dorso es pardo aceituna o verde gris.
El vientre es amarillento.
La longitud del macho puede llegar hasta los 80 cms
y la hembra hasta los 150 cms |
c) costumbres:
La anguila tiene larga vida. Puede llegar hasta los 10 años.
Consigue alcanzar un peso de 10 kgs. - caso excepcional.
Soportan tanto el agua de gran concentración salina
- mares interiores como el agua totalmente dulce - ríos
de montaña.
Tiene también gran resistencia a las grandes variaciones
de temperatura.
Es por tanto, extremadamente eurihalina y euriterma.
Come toda materia de origen animal que está a su
alcance.
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| Cuando
la anguila llega a la madurez sexual, tras
una estancia de 4 a 10 años cambia de color(
anguila plateada), abandona su hogar, dulce
o salobre, en agosto o septiembre, sobre todo
en los días tempestuosos y en las noches
oscuras. .Se lanza a la mar en busca de
una compañera a la que encuentra
a unos 1.000 ms de profundidad en el Mar
de los Sargazos. |
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Tras celebrar la unión, muere la pareja.
Sus hijos, hasta 10.000.000 por hembra, las angulas transparentes,
inician el camino inverso al de sus padres, llegando tras
2 años de peregrinación a las costas europeas.
En los meses de invierno, cuando caen las primeras sombras
de la noche, penetran en los ríos, lagos y lagunas
para iniciar su vida de anguila y repetir fielmente el ciclo
reproductor que recorrieron sus padres.
Con objeto de buscar su residencia, la anguila es capaz
de salirse del agua y deslizarse sobre tierras y praderas
húmedas, como las serpientes.
Este hecho, fue en gran medida, culpable de la discusión
sobre la conexión entre la angula y la anguila, ya
que ésta se encontraba en lagos cerrados, donde jamás
se había visto una angula.
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La dieta se basa en gusanos,
crustáceos, larvas, moluscos y anfibios. |
Es catadroma, o sea, que migra para desovar, del agua dulce
al mar. |
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Las principales especies de peces
en la Albufera son:
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el moixó |
el xuclet |
la rabosa |
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la palomida |
la tenca |
la llisa |
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el carpí |
el barb |
la boga |
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el samaruc |
la gambusia |
el lIobarro |
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la agulla |
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De todos ellos:
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el samaruc( valencia hispanica) |
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el fartet (alfanius iberus) |
son los endémicos valencianos.
2.- fartet:
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Raramente supera los S cms.
Su hábitat es muy variado: charcas, lagos, acequias,
salinas...
Las aguas son casi siempre estancadas o de corriente lenta.
Puede soportar agua salada.
Generalmente se desplaza en pequeños grupos cerca
de la vegetación de superficie. De esta manera consigue
camuflarse.
Durante la época de celo los machos establecen un
territorio própio.
Es omnívoro y su base de alimentación es de
larvas de insectos y, de algas. Se reproduce sobre todo
en los meses de Abril y Septiembre.
Cada hembra pone un millar de huevos.
Su crecimiento es muy rápido.
Pueden reproducirse 3 meses después de su nacimiento.
Es la especie más apreciada desde el punto de vista
de los acuariófilos.
Sus principales amenazas provienen de la destrucción
de sus hábitats, de la contaminación de las
aguas y de la introducción de especies competitivas
como la gambusia o el black-bass.
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3.- samaruc:
4.- la llisa:
La contaminación industrial le afecta poco y la materia
orgánica hasta le beneficia.
5.- el llobarro:
Es muy dificil de pescar.
Combina el mar y la Albufera.
Crustáceos:
El "palaemonetes", vulgarmente llamado gamba, era pescado
antes de 1965 con asiduidad.
Llegaban las capturas hasta 1 Tm diaria.
Su destino era la venta.
A finales de 1970 se introdujo el cangrejo rojo americano (Procamburus
clarkii) que se ha adaptado fácilmente.
Teniendo en cuenta que resiste a los plaguicidas y que no tiene
depredadores, es presumible que se desarrolle todavía más.
Es frecuente la población de caracoles y caracolillos en
la Dehesa. |
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