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Actividades tradicionales.
Se han centrado sobre todo en la explotación de los recurso
naturales del terreno.
La agricultura se ha caracterizado más por su calidad que
oor su volumen de producción.
El corcho, extraído de los alcornocales, ha dado lugar a
una industria todavía hoy vigente.Además de ser un
lelemento indispensable para la fabricación de tapones, posee
una gran cantidad de aplicaciones en otros usos de la actividad
cotidiana.
El olivo está presente en casi todas las poblaciones y da
frecuentemente almasseras con una fuerte tradición histórica.
El aceite es reconocido como de excelente calidad.
La gran variedad de flores favorece el desarrollo de la apicultura,
proporcionando además de excelentes mieles de reconocido
valor, otros productos como son la jalea real, el polen o la cera.
En el apartado de frutos es reseñable la cereza.
En la actualidad existen dos industrias de envasado de agua mineral
que son :
Orotana,
en Artana.
Fuente
El Cañar, en Almedijar.
Las aguas presentan un bajo contenido en cal que las hace muy aptas
para el comercio.
Otra de las actividades tradicionales es:
fabricación de bastones
gaiatos
mangos
de herramientas de labranza
que se confeccionan a partir de las ramas del almez o “lledoner”.
Nos queda observar cómo todavía están presentes
en la geografía de la zona las “neveras” o “neveros”
o “pous de neu” que servían para obtener el hielo
que después se llevaba, a lomos de mulo, a las poblaciones
de la Plana para uso doméstico.
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